व्रत-उपवास
कहने के लिए हम इक्कीसवीं सदी में जी रहे हैं, परंतु उपवास व्रत के नाम पर क्या सेवन कर रहे हैं। यदि थोड़ी दृष्टि डालें तो देखने में में यह प्रचलन चल रहा है कि आलू चिप्स, केला चिप्स, कूटू की पकोड़ी, कूटू का हलुआ, साबूदाना की खिचड़ी, साबूदाना की खीर, मूँगफली-गुड़ के साथ बने व्यंजन रामदाना (राजगीर) के लड्डू, आलू का हलुआ, सिंघाड़ा के आटे का हलुआ आदि अनेक व्यंजन भोजन के विकल्प ईजाद किए गए हैं कि यह एक प्रकार से व्रत-उपवास का मजाक उड़ाना कह सकते हैं।
To say that we are living in the twenty-first century, but what are we consuming in the name of fasting. If you look a little, then it is going to be a trend in seeing that potato chips, banana chips, buckwheat dumplings, buckwheat pudding, sago khichdi, sago pudding, peanut-jaggery-made laddus of Ramdana (Rajgir), Aloo pudding, water chestnut flour pudding etc. Many food options have been invented that it can be said to make fun of fasting in a way.
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